贵阳云岩烹饪厨师学校是经教育部门批准设立的公办中等职业技术学校,自2005年建校以来,始终扎根于贵阳市云岩区核心教育圈。学校毗邻城市交通枢纽,周边餐饮产业集聚,为学生提供丰富的实践机会与就业资源。秉持"传承技艺、服务社会"的办学理念,专注培养适应现代餐饮行业需求的高素质技能人才。
学校拥有8000平方米的现代化实训基地,配备中西餐烹饪演示厅、智能化面点工坊、食品雕刻实验室等12个专业实训室。其中,省级示范性烹饪实训中心配置德国进口智能烤箱、分子料理设备等先进器材,可同时容纳300人开展实景化操作。通过与本地30余家星级酒店建立校企合作,定期邀请行业大师驻校授课,实现教学与市场需求的深度衔接。
根据专业热度与报考趋势,2025年各专业录取分数预计在200-300分区间浮动。例如中餐烹饪专业往年约需260分以上,西点烘焙专业通常220分左右可报考。若您已明确意向专业或想了解竞争情况,欢迎通过官网咨询通道说明具体情况,我们将提供个性化报考建议。
年龄范围:14-18周岁
学历要求:应往届初中毕业生(需完成九年义务教育,春季生可提前入校)
身心条件:身体健康状况符合专业学习要求
品德规范:无违法犯罪记录,在校表现良好
| 专业名称 | 培养方向 | 就业方向 | 计划人数 |
| 中餐烹饪 | 传统菜系制作/创新菜品研发 | 星级酒店/主题餐厅厨师 | 180人 |
| 西点烘焙 | 法式甜点/艺术面包制作 | 连锁烘焙坊/自主创业 | 150人 |
| 营养配餐 | 膳食设计/健康管理 | 医疗机构/健身中心 | 80人 |
| 餐饮管理 | 门店运营/成本管控 | 餐饮连锁企业主管 | 100人 |
| 食品雕刻 | 果蔬雕刻/糖艺造型 | 宴会设计公司/影视道具 | 60人 |
| 咖啡调制 | 精品咖啡品鉴/创意饮品研发 | 精品咖啡馆/酒店餐饮部 | 70人 |
| 注:招生计划根据教育部门审批动态调整,填写预报名信息可优先锁定名额。 | |||
春季招生时段:1月1日-3月31日(提前入校适应环境)
秋季招生截止:9月1日左右,按报名顺序录满即止
预报名机制:全年开放线上信息登记通道
名额限制说明:各专业实行50-200人小班制教学
培养八大菜系核心烹饪技法,通过考核可获得中式烹调师(中级)证书。毕业生主要服务于贵阳凯悦酒店、老凯俚酸汤鱼等企业,担任热菜厨师、冷菜主管等岗位,入职起薪普遍在4500-6000元/月。
系统学习法式西点、丹麦面包等制作工艺,配套考取西式面点师资格证。与好利来、巴黎贝甜等企业建立定向培养通道,优秀学员可进入产品研发部门,三年以上从业者月收入可达8000元以上。
侧重慢性病膳食调理、运动营养方案设计能力培养,对接医院营养科、月子中心等机构。毕业生可通过继续教育考取注册营养技师,在健康管理领域具有广阔发展空间。
学费政策:全日制学生享受2000元/年国家免学费补助
学杂费构成:教材费300元/年、住宿费800元/年、实训耗材按专业收取
收费区间:2200-3800元/年(烹饪类专业耗材费较高)
专项补助:脱贫家庭学生另享1900元/年生活补助
3+3贯通培养:与贵州轻工职业技术学院合作开设中高职衔接班,第三年通过转段考试即可升学。
分类考试升学:每年3月参加高职院校自主招生,考核侧重专业技能测试。
普通高考通道:文化基础扎实学生可编入高考强化班,报考烹饪与营养教育本科专业。
合作单位包括贵阳世纪金源大饭店、星巴克西南区供应链中心等20余家企业。第三学年安排6个月顶岗实习,近三年毕业生就业率达97.8%,其中82%学生实习期满即获正式录用。
Q:往届毕业生需要额外材料吗? A:仅需提供初中毕业证书。
Q:能否跨区域报读? A:全国范围招生,户籍不限。
Q:实训耗材是否需要自费? A:基础耗材由学校承担,特殊食材练习按成本价收取。
声明:本文根据网络收集整理生成的内容,可能存在信息偏差或滞后性。本站不对文章的真实性、完整性负责,亦不构成任何形式的建议。请自行核实内容,风险自担。
图片声明:本站部分配图来源于网络整理,只做美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任,如有侵权,请联系本站管理删除。